每每看到手指上的那块刀疤，我便会想起小时候第一次到麦地割荠菜的往事。

　　说实在的，那时候我不喜欢吃荠菜，我只喜欢吃荠菜饺子里的肉。当时在农村，家里条件不好，一年也见不到几次荤腥。整个春节，也没吃几顿肉。那天，我看见邻居家吃饺子，便跟母亲念叨，我也想吃饺子。母亲就说家里有面，可是没有饺子馅。我说麦地里荠菜能吃了。母亲笑笑，说，你哪是想吃饺子，你是惦记家里那点剩肉吧。母亲看了一眼手里的活计，说她没有时间去挖荠菜，让我叫哥哥姐姐一起去挖。我满口答应，但谁也没敢叫。谁又愿意和我一起去挖荠菜呢？想来想去，只好一个人挎着篮子屁颠屁颠往村后的麦地走去。

　　用我的小脚丫拨开麦苗，鲜嫩的荠菜已然长在麦苗间，不仔细看还真发现不了。家里没有铲子，我是拿着母亲平常使用的镰刀去割荠菜的。左手拎着荠菜叶子，右手握着刀，一刀下去，荠菜连根割起。

　　春寒料峭，麦地里只有我一个人，割着割着，我发现速度太慢了，就想割快点，结果一不小心，割着手指了。看着鲜血直往外冒，我赶忙抓一把泥土揉细往伤口上撒，待血不往外流，我又继续割起荠菜来。

　　那天我是吃完中午饭就直奔麦地去的，直到太阳快落山，才割了一篮子荠菜。回到家，母亲的饺子皮都擀好了，肉也剁在案板上。母亲瞅见那镰刀柄上有血迹，吓了一跳，瞧瞧我的手，又翻翻我篮子里的菜，眉头皱了皱，问：“你是割荠菜呢，还是麦子啊？干点活就不能认真点？”看着母亲的眼神，我知道割了人家麦子惹母亲不高兴了。我主动蹲在锅前帮忙烧开水。母亲将荠菜择干净，用清水淘了两遍，才将肉放进切碎的荠菜中搅拌。饺子馅做好了，母亲这才问我手还疼不疼？

　　我清晰记得，母亲那天包的饺子有大有小，小的给我们吃，大的她自己吃。小个的饺子是肉馅的，而大个的里面全是荠菜。母亲说，大人喜欢吃纯的荠菜饺子，不放肉吃起来更香。

　　那时候，我竟然相信了母亲的话。

　　纯荠菜馅的饺子吃起来香吗？春天里，我偶尔也会从乡下割点鲜嫩的荠菜回家包饺子吃，包的也是纯荠菜馅的饺子，没有母亲包的大，吃起来真的很香呢！

　　（作者单位：江苏省泗洪县检察院）